主办单位： 中国焙烤食品糖制品工业协会 北京贝克瑞
展览行业： 烘焙烧烤

中国国际烘焙展览会Bakery China由中国焙烤食品糖制品工业协会与北京贝克瑞会展服务有限责任公司共同主办。展会创始于1997年，是服务于焙烤行业全产业链的亚太优选国际商贸展览平台，是全球规模领先的焙烤产品与服务展览会。展会为全球烘焙行业领袖、专业人士以及各类烘焙产业从业人员提供创新思维的分享平台，为推动烘焙行业在研发、制造与分销、以及相关服务等领域的发展注入动力，促进中国焙烤糖制品行业的全面发展。

往届回顾：

上届中国国际烘焙展览会共吸引来自26个国家和地区的565家烘焙食品、原材料和加工、包装设备等领域优秀供应商前来参展，70000名中国及其他25个国家和地区的专业买家亲临现场参观采购。展会面积46000平方米。

烘焙设备:饼干生产设备、冷食生产设备、面食生产设备、馅料加工设备，模具生产设备、、焙烤器具、手艺焙烤器具、烤炉、烤箱、厨房设备用品、西餐厅、咖啡厅设备用品。

烘焙包装:包装机械、装饰用品、纸包装产品、金属包装产品、其他包装产品；肉松、巧克力制品、糖仔、蜡烛、仿真食品模型等。

烘焙食品:食品、糕点、面包、蛋糕、饼干，餐饮用原辅材料，装饰品及食品代加工，焙烤产品与制成品。

烘焙原料:油脂，鲜奶油，奶制品，面粉，预拌粉，冷冻面团，淀粉，土豆制品。

食品添加剂:面粉改良剂、面包改良剂、蛋糕改良剂、保鲜剂、酵母、香料、香精、色素、甜味剂等。

烘焙辅料:馅料、果料、果仁、果脯、水果及罐头、鲜花等。

店面陈设:展示柜、冰淇淋冷藏柜、储藏与冷藏柜、店面设计与装修。