中国（福州）国际渔业展览会英文全称为Fisheries Expo。以下是该展览会的展会介绍：

一、展商数量：在最近的一届展览中，共有来自全球各地的约120家展商参与了Fisheries Expo展览会。

二、主要参展商：中国（福州）国际渔业展览会Fisheries Expo吸引了众多知名渔业企业参展，其中包括来自中国内地、香港、台湾等地区的展商，以及来自美国、加拿大、日本等国家和地区的国际展商。主要参展商包括水产养殖企业、渔业设备制造商、水产品加工企业、渔业流通企业等。

三、观众来源：该展览会吸引了来自全球各地的渔业行业从业者、专家学者、企业代表等参观。观众来源广泛，包括渔业设备采购商、水产品加工企业、餐饮企业、渔业管理服务机构等。

四、展品范围：中国（福州）国际渔业展览会Fisheries Expo主要展示渔业相关的技术和产品，包括渔业设备及设施、水产品加工技术及设备、冷冻冷藏设备等。

五、中国的渔业市场状况：中国是一个渔业生产大国，也是渔业消费大国。中国的渔业市场呈现出稳步增长的态势，对渔业产品的需求不断上升。随着人们生活水平的提高，对高端水产品的需求也不断增加。中国在渔业生产方面有着丰富的经验和技术，同时在渔业贸易方面也发挥着重要作用。

六、中国主要的渔业供应商：中国拥有众多的渔业供应商，其中以沿海地区的渔业企业为主。这些供应商主要提供高质量的水产品，包括鱼类、贝类、甲壳类等。

七、中国与世界的渔业贸易进出口状况：总体来说，中国的渔业贸易进出口量较大，涉及的商品种类繁多。中国主要向世界各地出口渔业设备、水产品等商品，而从世界各地进口的主要为高端水产养殖技术和服务等。同时，双方也在加强在渔业技术合作等方面的交流与合作，促进双方在渔业领域的互利共赢。