德国食品加工行业是德国经济的重要组成部分之一，其在国内就业和出口方面都有着重要的作用。德国食品加工行业涉及到多种产品，包括肉类、乳制品、面包、糖果、饮料等等。该行业注重研发和创新，逐渐发展出一些新的健康饮食和功能性食品。

最新数据显示，德国食品加工业在2020年的总收入达到了1,819亿欧元，较上年增长1.5%。德国食品加工业的出口量也呈现出增长趋势，其中肉类加工产品和饮料是出口量最大的两个品类。德国食品加工业通过质量监管和检测机制，保证了产品的高品质和安全性。此外，德国食品加工业在可持续发展和环保方面也有所投入，在其生产过程中注重能源和资源的有效利用，推动行业的可持续发展。

德国作为全球最大的食品加工设备生产国之一，拥有许多知名的食品加工设备厂商。以下是德国的一些食品加工设备厂商：

1. Bühler AG - 该公司专门从事粮食加工、食品加工和化工行业的设备设计和制造，涵盖面粉、麦片、饼干、巧克力、咖啡、啤酒等多个领域。

2. KRONES AG - 该公司为饮料、食品和化妆品行业提供全套的生产线和智能化工厂设备。

3. GEA Group - GEA是一家专门从事流体处理、分离、冷冻和食品加工技术的全球领先公司。

4. KHS GmbH - 该公司生产高品质的啤酒灌装生产线和高速瓶装机，是啤酒工业的领先厂商。

5. MULTIVAC Sepp Haggenmüller SE & Co. KG - 该公司生产包装机和预制材料，为全球食品行业提供全面的解决方案。

6. Fritsch GmbH - 该公司是一家在全球范围内从事面包烘焙业的专业设备供应商。

7. Handtmann Maschinenfabrik GmbH & Co. KG - 该公司是一家从事高精度注塑和真空技术的专业生产商，为肉类、乳制品、海鲜和素食等行业提供解决方案。

8. Haas Food Equipment GmbH - 该公司是蛋糕、饼干和糖果生产设备的领先厂商，提供先进的生产线和工艺技术。

9. KENELL - 该公司是一家专门从事肉类加工、包装机械和切割技术的生产商，提供高质量的生产技术和解决方案。

10. Inotec GmbH - 该公司生产标签和条码，为食品加工业提供自动化追踪和标识解决方案。

中国和德国在食品加工设备方面的贸易进出口往来十分活跃。根据最新数据，德国是中国食品加工设备的主要进口来源之一，而中国也是德国食品加工设备的主要出口目的地之一。

具体来说，2020年中国从德国进口的食品加工设备总价值为9.28亿美元，其中涵盖了各种设备，包括磨粉机、烤箱、混合机、包装机等。而德国则从中国进口了相当数量的食品加工设备，主要包括面包生产线、烘焙设备、制糖机械等。

随着中国经济的发展和对高品质食品加工设备的需求不断增加，未来中德两国在食品加工设备贸易上的往来将有望进一步增加。同时，随着双方在技术和研发方面的合作深入，未来还有可能产生更多的互利共赢的合作机会。